Fıstıklı dondurması fena olmayan şehir.
Bütün bütün fıstık parçaları var içinde, yemyeşil, löp löp gömüyorsun fıstıklı kadayıfla birlikte böyle ufff düz duvara tırmandırır.
Ben çeşitli aralıklarla dört yıl gittim.yaklaşık 1 yıl kaldım. Ben sevdim bu şehri.insanı güzel,yemekleri güzel. En son 5 ay önce 3 günlüğüne yemek yemek için gidip döndük.
bu hafta gelinim diye bir program izledim.
anteptelerdi.
evlerini tanıtıyorlar. yemekler hazırlıyorlar. birbirlerini puanliyorlar.
arkadaş herbiri o kadar emek veriyor, birbirlerini düşman gibi elestiriyorlar. ben katılamazmisim, sinirim bozulurmus.
velhasi aralarında çok melek huylu bir hanım kızımız vardı. ben o kazansın diye çok dua ettim. o kazandı;))))))))
seviyorum seni gaziantep'im.
haftaya adanadalar. benim eski 2 sevgili adanalı. onu da izlicem;(
merkezine gittim birkaç gün kaldım ve diyebilirim ki kafamı dinledim. nohut dürümü çok güzel,dönerleri adanadakinden daha ucuz ve leziz(döner diyorum dürüm değil).
mutfağı zaten harika bir şehir.
ayakta geçiriyorlar mı yoksa masaya mı yatıırıyorlar?
bir şehrin lezzetinden bahsedebilmek için ucuz lokantaları güzel yiyecek üretmeli, ucuzsa gelelim? kazık her yerde güzel.
Ünlü yerlerinde adamı sikiyorlar. Ama salaş tabir edilebilecek yerlerde harika lezzetler var. Hem yarı fiyatına.
Nohut dürüm,katmer,beyran,baklava bu şehrin efsaneleri.2 tane kendi kebapları var. Ali nazik ve sarmısak kebabı. Geri kalanları çalmışlar. Ali nazik tencere yemeği olduğu için her yerde bulunmuyor.
Gaziantep yapılaşması diğer büyükşehirler gibi olmamıştır.
Mesela mersin'de doğuya gittikçe gecekondu semtler artarken, batıya gidildikçe cazibe merkezi kesimler başlar. Adana'da da kuzey (gelişmiş)-güney (gecekondu) endeksli bir gelişim vardır.
Gaziantep'te ise kesin sınırlar yoktur.
Daha karmaşık bir görüntü çizer.
ibrahimli, emek, sarıgüllük, güvenevler, değirmiçem gibi mahalleler en güzel kesimlerdir. Kaliteli mekanlar, güzel parklar, avmler, nezih ortam her şeyi bulmak mümkündür.
Karataş, beşyüzevler, kolejtepe, akkent, binevler, üniversite gibi kesimler de ağırlıklı memur yerleşimi olarak kurulup cazibe merkezi olmuştur.
Asıl Gaziantep çarşı karagöz, çarşı yeşilsu ve buralardır.
Çarşıya yakın diye düztepe, vatan gibi yerleri gerçek Gaziantep sanmayın.
Gaziantep'i bilen biri yanınızda yoksa gazikent, seyrantepe, kuzeyşehir gibi kentten kopuk mahalleleri de size gerçek Gaziantep gibi tanıtabilirler.
