genelde buzla kaplanmış sütle sonuçlanan deneyimdir. ayrıca yapılacak dondurma ile alınacak panda dordurmanın fiyat farkı 50 kuruş civarıdır. çok zorlamamalıyız.
Müthiş bir tarifim var. Yiyen bayılıyor ama tarifi verince oyykk vs midesi bulanıyor anlamadım gitti. Evet tarifimde yumurta var * . Krem şanti, süt, kakao , az biraz şeker ve bir yumurtayı karıştırın. Kaba koyup buzluğa atın. Bir saate miss gibi dondurma hazır. Yumurtadan tiksinirseniz yerine iki yemek kaşığı nişasta koyun. Afiyet olsun.
1. Saatler boyu belli aralıklarla karıştırman gerek. ihmal edemezsin yoksa buzlanır.
2. Dondurma makineleri genellikle çok gürültülü çalışıyor ve hepi topu yarım kilo dondurma yapabiliyor ve hala buzlandırma ihtimalleri var. Bunlar 5-15 bin bandı makineler. Daha doğru düzgün makinelerde bu sorunlar yok ama onlar da 25-30 bin lira. Arkadaşımın yardımcısı eve aldı, mevzuya ondan hakimim. 25000 liralık dondurmayı ne kadar sürede tüketeceğini düşünerek uzak dur.
3. Dondurma kalitesini belirleyen şey salep kalitesidir. Dondurmacıların aldığı salebi aktar sana satmaz.
Sükse yapmak için bu kadar şekle şemale gireceğine al yarım kilo dondurma, sözlüğe at fotoğrafını, ben yaptım de, ona da inanan iki saf çıkar nasılsa..
