et dışında içinde tuz ve karabiberden başka hiçbir şey olmayan yiyecek. yok dişi etinden olmayacakmış da, yok illaki meşe odununda olacakmış da. Geç kardeşim bunları, yemek mi bu? yemek dediğin şeyin, salçası, sosu, garnitürü, pişme biçimi, baharatı ne bileeyim tenceresi, tavası bile özel olur. homosapiensler de adana kebap yiyorlardı ayul.
Bu kebapla ilgili şöyle bir önermem var: Adana kebap, adana dahil olmak üzere hiçbir yerde iyi yapılamıyor. Hep ya bir şey eksik ya bir şey fazla. Asla denge tutturulamayan bir yemek.
Not: Adana'da Her mekanında adana yedim canlar. "Aaaaa şurda yemelisin" demeyin. Tablacılar dahil.
Reklam yapacağım ama adana'da turgut özal bulvarında bulunan keyfi Asya restoranı çok güzel kebap yapıyor. Ama çok kişiye Sorsanız kazancılar çarşısı civarındaki salaş kebapçıları adres gösteriyor.
Mutlaka Adana'da yenmesi tavsiye edilir. Yanında pilavla flan gelen yerde asla yemeyiniz.cunku öyle adana kebap olmaz.
Ölmeden önce tadilmasi gereken lezzetlerdendir.
iyi yapıldığında enfes bir lezzettir, kırmızı et yiyen birisinin bunu sevmemesine imkan olmadığına inanıyorum. Köfte çok sevmem ama adana in, dürüm servis her şekilde gideri var.
