Yemeği yapılsa burun kıvrılan mercimeğin çorba yapılmış halidir. Tel şehriye bunu 10'a çarpar, 9'a böler, 8'e katlar, 7'ye şutlar, 6'ya kıtlar, 5'e çitler, 4'e fitler, 3'e kitler, 2'ye dikler, 1'e tiltler. Çorba kıvamı sulu olur. Bu az soğuyunca lapa oluyor. içerim tabiki; ama sevmem.
hakîkisi sâdece kırmızı mercimek kullanılarak yapılır havuç, patates, soğan, bin bir çeşit baharat girmez.
tereyağında biraz unu kavurursunuz bir yandan da kırmızı mercimeği haşlarsınız. sonra haşlanan mercimeklerin üzerine kavrulmuş tereyağlı unu ekleyip blenderla çekeriniz. tuz ve baharat olarak az miktar karabiber eklersiniz.
yerken üzerine kızdırılmış tereyağı ve limon dökersiniz.
