çok yedim yıllarca, eline sağlık çok güzel olmuş demeyi bildiğim için beni kurabiye canavarı yaptılar. yıllarca bana kurabiye yapıp durdular, her çeşidini yedim gene olsa gene yerim. nohut mu, hmm çok güzel olmuş eline sağlık, senin nohutun efsane bence.
Doğum yapan arkadaşım için hastanede ikram etmesi için kurabiye yapacağım bugün. Güllü Antep fıstıklı ve lavanta limonlu olarak iki çeşit yapacağım. Kalp şeklinde yapacağım. Ama bilin bakalım ne eksik..
Elektrik yok evde. Birkaç saattir. Moraller bozuk. Pü sen gibi firmaya.
kadınların starbekse öykünüp yapmaya çalıştığı yeni bir akım sanırım.
iş yerine çeşit çeşit kurabiye getirmye başladı çatlaklar.
allahın manyakları parke taşı söküp yesen daha yumuşak.yetmemiş üstüne haşhaş koymuş biri kütür kütür.
elemana hemlik manevrası yapmak zorunda kaldım.çocuk ölüyordu.
bunun dışı çıtır içi yumuşak ve bol çikolatalı, Amerikan usulü devasa olanı favorim. evde ne zaman yapsam annemle pişmiş pişmemiş kavgasına tutuşuyoruz. kurabiyeler kafa yaracak kıvama ulaşana kadar pişmek zorunda değil eyyy anam.
Annelerin yaptığı en güzeli olan
Bir hamur işi tarifi.
Hele bir de çikolata parçacıklı
Olunca tadından yenmez.
Kimse anne eli kadar güzel
Kurabiyeler yapamıyor
Özelliklete fabrikasyon olanlar.
genelde margarin deposu olduğu için yenilmesini gereksiz bulurum ama şu an şöyle içinden çikolataların akıştığı bi kurabiye istedim. ama nasıl istedim, of!
eriklisi, limonlusu ve portakallısına vurgun olduğum yiyecek. (kilo alım sebeplerinden sadece bir tanesi.) *
zihinde direkt tatlı çağrışımı uyandırsa da, pek çok tuzlu versiyonu da mevcut. fakat zannımca klasik tatlı hali daha güzel.
Evdeki işsizliğim sonucu kurabiye yapan anneme bunlar nasıl kurabiye demem ve restleşmemizin ardından ortaya çıkan şaheserlerim. Kimisi özürlü kaplumbağalara döndü ama olsun. *
--spoiler--
Kurabiyelerinizin zamanla sertleşmemesi için, kapağı çok iyi kapanan teneke bir kutuda, yanlarına bir iki dilim elma ekleyerek saklayın. Böylece kurabiyeler uzun süre taze kalıp sertleşmezler.
--spoiler--
