en iyi üç çeşidi öncelik sırasına göre:
1- ciğer kebabıyla yapılanı (yanına közlenmiş acı biber),
2- kelle paçayla yapılanı (yanına kavrulmuş kuzu beyni),
3- bayramlarda yapılan külünçe isimli çörek çeşidi ile yapılanı (yanına peynir, zeytin, reçel, vs)
dünyanın en harika olayı, en güzel öğün. ne demiş cemal süreya '' Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem
Ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı ''
günün en önemli öğünüdür. öğle yemeğiyle birleştirmeye çalışmak sağlıksızdır. günün ilk öğünüdür uzun bir açlık süresinden sonra yenileceği için kişinin kendisini daha iyi hissetmesi için muz yenilmesi önerilen öğündür.
Bal kaymak ve tereyağının yanında bi de çay varsa insana inanılmaz keyif veren öğündür. Gece boyunca hiç enerji alamayan vücudun gün içinde dinamik ve hatta enerjik olması için sağlam bir şekilde kahvaltı yapılması gerekir. Diet yapan kişiler bile bu öğünü atlamamalı sağlıklı bir diet için kahvaltıya gereken önem verilmelidir.
