Gaziantep, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yer alan bir ilimiz olup büyükşehirlerdendir. 1995 yılında Kilis'in il olmasıyla birlikte Gaziantep'in yüzölçümü küçülmüş ve nüfusu düşmüştür. Antep isminin etimolojisi ,Arapça Ayıntab'a dayanır ve Türkçe'de Antep olarak söylenir. https://galeri.uludagsozluk.com/r/2439066/+ https://galeri.uludagsozluk.com/r/2439067/+
canım memleketim.
başlığı görmek hoş oldu.
bir buçuk ay sonra buluşacağım fıstıklı baklavamla.
uğrarsanız nohut dürümü, beyran, ciğer, baklava, pisik daşşağı, kerhane tatlısı, katmer ve bilumum gastronomik ürünleri mutlaka tatmanızı şiddetle tavsiye ederim.
Gaziantep yapılaşması diğer büyükşehirler gibi olmamıştır.
Mesela mersin'de doğuya gittikçe gecekondu semtler artarken, batıya gidildikçe cazibe merkezi kesimler başlar. Adana'da da kuzey (gelişmiş)-güney (gecekondu) endeksli bir gelişim vardır.
Gaziantep'te ise kesin sınırlar yoktur.
Daha karmaşık bir görüntü çizer.
ibrahimli, emek, sarıgüllük, güvenevler, değirmiçem gibi mahalleler en güzel kesimlerdir. Kaliteli mekanlar, güzel parklar, avmler, nezih ortam her şeyi bulmak mümkündür.
Karataş, beşyüzevler, kolejtepe, akkent, binevler, üniversite gibi kesimler de ağırlıklı memur yerleşimi olarak kurulup cazibe merkezi olmuştur.
Asıl Gaziantep çarşı karagöz, çarşı yeşilsu ve buralardır.
Çarşıya yakın diye düztepe, vatan gibi yerleri gerçek Gaziantep sanmayın.
Gaziantep'i bilen biri yanınızda yoksa gazikent, seyrantepe, kuzeyşehir gibi kentten kopuk mahalleleri de size gerçek Gaziantep gibi tanıtabilirler.
Şehir dışında kalan lüks görünümlü mekanlar pahalı, şehir içi yeme içme konusunda uygun. Çok aşırı beklentili olmazsanız şehir içinde rahatça yer içersiniz.
Ünlü yerlerinde adamı sikiyorlar. Ama salaş tabir edilebilecek yerlerde harika lezzetler var. Hem yarı fiyatına.
Nohut dürüm,katmer,beyran,baklava bu şehrin efsaneleri.2 tane kendi kebapları var. Ali nazik ve sarmısak kebabı. Geri kalanları çalmışlar. Ali nazik tencere yemeği olduğu için her yerde bulunmuyor.
