alkol oranı %45-50 olan bir içki.
renk değiştirmesi de buna bağlıdır. eğer içerisindeki alkol oranı %38 ve altına düşerse rakı bilinen beyaz rengini alır. bunun kaynağı içindeki anason yağının kimyasal özelliğinden gelir.
barlarda, meyhanelerde diğer içkilerde olduğu gibi rakıya da su katan mekanlar yok değildir. *
oylesine icilmez. hele ayakustu hic icilmez. raki icmen icin once hikayenin olmasi lazim. ya o hikayenin kahramaniyle iceceksin ya da o hikayenin geride biraktiklarini anlatacak kadim dostlarinla.
bira herkesle icilir ama raki sadece ictigine deyeceklerle.
sabahları ağızda bıraktığı kokuyu sevmiyorum. karanlık bir dönemimde abartarak içtiğim bir gün evin muhtelif yerlerine kusturmuştu beni sağolsun. uzunca bir süre kokusundan dahi tiksinir oldum. şimdilerde tekrar barıştık.
yalnız nasıl bir meretse bu adamı çiçek gibi yapıyor. dert tasa bırakmıyor. yan komşumuz ahmet amca işten büyük bir stresle dönerdi evine. her akşam bir ufak, gününe göre büyük devirdiği olurdu. o sinirli halinden eser kalmazdı. gecenin sonunda amcık gibi bakardı gözleri.
gurbete gelince değer kıymeti bilinen içecek. türkiye'deyken neredeyse ağzıma sürmüşlüğüm yok buraya geldik hayır öyle kolay da bulunmuyor ama neredeyse akşamcı olup çıkacaz. memleket hasreti duyanlar için tehlikeli ama bi o kadar da keyifli bir meret.
dün akşam saatlerinde alkol kontrolüne takılıp, akşamcı bir polisten, hakkında bazı gerçekleri öğrendiğim türk içkisi.
s: scrikss
p1: çevirmeyi yapan polis
p2: araç içinde oturup, evrak sorgulaması yapan polis.
p1: üfle kardeşş
s: püfffff
p1: tamam tamam yavaş(0,00 promil tabi).
s: aga bunun sınırı kaç.
p1: 51 promil. 51 i aşarsan, "yallah şöfer" yaparlar adama.
s: ne kadar içersen bu sınırı aşarsın??
p1: ben bilmem sen ona sor (polis aracının içinde evrak kontrolü yapan polisi gösterir)
p2: Gel kardeş gel, bunlar cemaat polisi, bilmezler. keh keh keh!
s: evet abi.
p2: bünyen sağlamsa, 2 kadeh rakı veya 3 şişe bira. değilse; 1 kadehle bile 60 promili yakalarsın. hatta sağlam bir bünye, 3 kadeh rakıyı bile göstermez.
s: vay amk!
p2: ya amk!
Hakiki(!) Müslümanların, Atatürk'ten Müjdat Gezen'e tüm yozlaşmış(!) Müslümanlara bok atmakta kullandığı savunma silahı. Ayrıca aslan sütü diye de bilinir ve rakı sofrası birçok şarkıya meze olmuştur.
yaklaşık 5 yıldır hemen hemen tüm gecelerde yuvarlıyorum beyaz peynir ve yoğurtla. içtikçe güzelleşiyor, içtikçe düşünüyorum. içtikçe ağlıyor, içtikçe gülüyorum.
yatağa girdiğimde de mışıl mışıl, dertsiz, tasasız uyuyuveriyorum taaa alarm çalıncaya kadar. sabah az bişi baş ağrısı yapıyo da öteki ağrılardan daha az, daha etkisiz..
alıyorum rakı bardağımı geçiyorum aynanın karşısına, kendi şerefime kaldırıyorum. afiyet olsun diyor aynadaki ben bana. keyifle içiyor, keyifle gülüyorum.
dünya bilmem neremde olmuyor içince, düşünmüyorum yarın nolacağını. "nolursa olsun" en sevdiğim iki kelime oluyor işte o zaman.
yüzüm ve ellerim uyuşuyo tabi, yazarken ve gülerken kasılıyo azcık ammaaa güzel oluyorum işte, yüzüm gülüyo en azından içince.
en guzel mezelerle donatilmis sofrada hemde balik bile varken denedim. olmadi, ben icemiyorum demek ki. ickiyle aram yok diyemem ama rakidan da bi bok anlamadim. icenlerde tiryakisi oluyor, cozmus degilim.
rakı konuşturur arkadaş. bunu bilir bunu söylerim. ağzınla içmezsen devlet sırrını bile açıklarsın. ağzınla içeceksin. bide güzel muhabbetle. yanında turşu kafidir benim için.
