Avrupa'ya ilk getirilişinde süs bitkisi olarak kullanılan patlıcan, dünyada üretilen yaş sebzeler arasında 6. sırada yer almaktadır. içeriğinde düşük nikotin barındırır. Tropik bölgelerde çok yıllık bitki özelliği gösterirken bu kuşağın dışındaki iklim kuşaklarında bir yıllıktır.
Plasebo etkisi ile içinde nikotin olduğunu söyleyip sigara içen birini yüksek düzeyde nikotin barındırdığına inandırarak patlıcana geçiş yapmasını sağlayabilirsiniz, evet denedim oldu.
Domates ve biber gibi dünyaya amerika kıtasından yayıldığı rivayet olunan, açık mor beyaz alacalıdan siyaha dönük çok koyu mora kadar türlü renkleri ve inceli kalınlı şekilleri bulunan, akdeniz iklimi gibi bol güneş gören iklime ihtiyaç duyan yaz sebzesidir.
Kendileri ya bol yağda pişmeli ya da közlenmeli. Başka türlü lezzetlenmiyor.
