Olsa da yesek. Otlu peynirli börek için malzemem yoksa alternatif olarak yapıyorum.
Soğanı yağda iyice öldürüp salça ekliyorum. Ardından hepsini haşlayıp ezdigim patates e kayup bir güzel karıştırıyorum. Karabiber ve pul biber yakıştırıyorum tabi baharat kısmı kişiye kalmış bişey.
Karbonhidrat, ayrıca potasyum bombasıdır. Her şeyi olduğu gibi bunu da kararında yemeli. Sacda pişmişi daha sağlıklıdır. Biraz soğanlı, karabiberli maydonozlusu, kaşar rendelisi, vb seçenekleri de olabilir, yanına da ayran, sonra çay süper gider, afiyet olsun.
Pazı, ıspanak, maydanoz, taze soğan, otlu peynirlisi de of of...
