hakikaten en önemli öğündür. zira adam akıllı yapıldığında insan gün boyu zinde olur ve saçmalamaz. fakat özellikle çalışan güruh için erken saatte yapmak zorundalığı olduğundan mide bazen kaldırmayabilir. bünye meselesidir bu.
zorunluluktan erkenden yataktan kalkar kalkmaz yapılmış bir kahvaltıyla, geç saatte elde gazete okuyarak yapılan keyif kahvaltısı birbirinden ışın hızıyla ayrılır.
yeni başlayanlaar için tavisyeler.
yok şaka hepiniz biliyorsunuz zaten lakin bazılarınızın bilmedği bir şey.
(bkz: serotonin) yani mutluluk hormonu salgılayan şeylerden biridir.
sadece yaparken değil düşüncesi de açken sabah saaatlerinde seratonin salgılanmasına yetiyormuş.
bunun nedeni hala araştırılyor diğer bütün öğünler o an içinde yerken mutlu ederken kahvaltının düşüncesi bile
aç büyelerde serotonin salgılatıyor.
misal yapalım: şimdi şöyle güzel bi çay yanına peynir domates zeytin kızarmış ekmek tereyağı yımurta derken ben mutlu oldum bile.
sevdiğini düşündüğün birisi ile birlikte geçirilen güzel bir sabahın başlangıcıdır.
kahvaltıdan bahsedecek olursak;
sevgisi ile taze demlenmiş bir çay,
7 bölgeden sevgi ile soframıza gelmiş peynir çeşidi,
aşkın tarifi gibi çilek reçeli ve biraz bal.
Aşk ile karışmış sahanda yumurta,
ve iki çift göz karşı karşıya.
bekliyor bir taraf kahvaltı aşkını ...
bazen yağ, bal, domates, peynir vs. gibi teferruatlar gerektirmeden de yapılabilen günün ilk öğünü.
valide sultanın demlediği çay ve bol pudralı küt böreği ile de gerçekleştirilebilir.
Her anlamda bir zevk. Ailecek hafta sonu kahvaltısı için sırasıyla:
Hazırlanmasını beklerken gazete manşetlerine bakış.
Yarım saatten uzun bir süre sofrada kalış. Demlenmiş cay ve muhabbet zevki.
üzerine çay sigara.
Masa toplanırken gazeteyi bitiriş ve türk kahvesini bekleme.
Türk kahvesi sigara ve kapanış.
Akşama ne yiyoruz sorgusu bir saate başlar.
Tamamdır, kalkıp bir tost ve sallama çay yapabilirim.
ailemle yapmayı özlediğim sabah yemeği. ulan gurbet harbi bazen zor geliyor. hani alışıyorsun eyw da bi noktadan sonra tat almaz oluyorsun. kahvaltı kültürünü unuttum resmen, onu atıştır bunu atıştır, kola, ıce tea derken ne yaptığımı ben bile bilmiyorum. hani o kadar vurdumduymazım ki dünya yanıyor lan deseniz başıma bir bardak su döker sözlükte takılmaya devam ederim. sıkıldım işte. yapacak birşey yok.
