uludağ sözlük mobil

738.

Bir Adanalı olarak.
Güney yöresi dışında yedikleriniz lahmacun değil, bu bir. Etli pidenin türevidir.

Urfa'daki lahmacun etli pidenin lahmacuna benzer halidir. Sadece ettir.

Çukurova'da yapılan fındık lahmacun güzeldir.

Ama gerçek lahmacun, asıl lahmacun Antep'indir.
Eti, yeşilliği, soğan sarımsağı ile adeta altın orana sahiptir.

Aşktır, antep'i tek başına sevme sebebidir.
Ki zaten Antep yemeğidir.

eylulsabahi 04.10.2020 14:35

4 ...