midesiz manyaklarin kas yapmak amaciyla kahvaltida 8 tane bile yedigi onemli bir protein kaynagi. bide sarisini yemiyolar genelde sanirim o kadar midesiz değiller
toplam 10 dakika ocakta kalmalı ve kaynamaya başladıktan sonra ocağın altı kısılmalıdır. Böylece tam pişmiş yumurta elde edilir. Bu yumurta, besin değeri en yüksek yumurtadır.
Üniversite yıllarında, sabahları , hunharca kokan yurt yemekhanesi günlerinden sonra, ağzıma sürmediğimdir.
Midemi alt üst eden ennn birinci kokudur.
Kendim yemediğim gibi, aile efradına da yedirmem.
Yeneceği gün, tepsimi alıp, odamda kahvaltı ederim.
O mutfak temizlenir, paklanır, havalandırılır, oda kokuları sıkılır ve nihayet odamdan çıkabilirim.
Yazmak bile işkence!
Yumurtanın içindeki kolesterol insanda bahsedilen o kötü kolesterolü arttırmaz. Aksine yumurta çok faydalı bir yiyecektir. Günde en az 2 tane yenmelidir.(sarısıyla beraber.) ama malesef tahmin edileceği gibi marketlerde satılan yumurtalar doğal köy yumurtasının sahip olduğu yüksek D vitamini ve diğer ögeler açısından oldukça fakirdir. Çünkü bu yumurtalar doğada Serbest dolaşan doğal yiyeceklerle beslenen tavukların değil de çok kısa sürede yetişen ve yemle beslenen kapalı alanlardaki tavukların yumurtası. Kuş gribinin de bu kapalı alanlardaki tavuklardan kaynaklandığı ve yayıldığı unutulmamalıdır.
