bol kalorili olduğundan dolayı çok sık tüketilmemesi gereken bir tatlıdır. yerken kontrolden çıkabilirsiniz. ağzınız yüzünüz elleriniz burnunuz filan çikolata olur bir anda. insanlıktan çıkmış gibisinizdir o an fakat o güzelim waffle a değer mi? değer bebişim değer.
Waffle yapmak için makineniz yoksa, üzülmeyin. Tost makinesi ve teflon tava da aynı işi görecektir.
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
Çeyrek su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağından biraz fazla un
1 su bardağından biraz fazla süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Hazırlanışı:
1. Yumurtaların sarısını ve aklarını ayırın.
2. Vanilyanın yarısı ile yumurta aklarını beyazlaşana dek mikserle çırpın.
3. Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve şekeri iyice çırpın.
4. Yumurta sarılarının üzerine süt, sıvıyağ, tuz, kabartma tozu ve kalan vanilyayı ekleyip karıştırın.
5. Yavaş yavaş un ekleyerek karıştırmaya devam edin.
6. Son olarak yumurta akını karışıma ekleyip, hafifçe karıştırın.
7. Isıtılmış waffle makinesi ya da teflon tava ya da tost makinesine birer kepçe koyup 4 dakika pişirin.
Not: Teflon tavada pişireceksiniz tavayı hafifçe yağlamanızda fayda var. *
"ye düz duvara tırman" tatlısıdır. waffle yerken beni seyreden insan muhtemelen benden korkar. günde 3 tane yediğim olmuştur tabii sadece bir kez oldu böyle bir şey. yalnız tavsiyem alkol aldıktan sonra yenilmemesidir. çok fena oluyorsunuz sonra.**
kendine has hamuru ve özel çikolatası, arasına tercihe göre değişen meyvelerin konulması sonrası yarım ekmek döner gibi sarılıp servis edilen tatlı. her yerde yenmez bu.
hamuru piştikten sonra siyah çikolata, beyaz çikolata ve muz eklenmesi tercihimdir. sevgiliniz yanınızdaysa o waffle size daha bir tatlı gelir. onun çikolatası siz olsanız da..
kendini kaybetme noktasını yakalayabildiğin ender tadlardan biri..
bir de dans etmek var ki onun da konumuzla pek bir alakası yok, tek ortak noktaları kendinden geçmek duygusunu yaşatabilme becerileri olsa gerek.
yıllardır bunu yapıp satan arkadaşıma şaka yollu; "ekmek arası sarelle yapıyorsun bir de deli gibi para kazanıyorsun" deyip kızdırmama vesile olan tatlı. *
