Dünyada kişi başına en fazla ekmek tüketen ülke Türkiye.
Kişi başına yıllık 199kg.
Et , süt ürünleri, meyve sebze vd nin yerinede ekmek yiyerek karın doyurmak beslenmek değildir.
Ancak konfeksiyona karşı obeziteye giden yol olur.
Sebebi ekmektir. Pirinç pilavı, bulgur pilavı, makarna, dolma, kısır gibi şeyleri bile ekmeksiz yiyemeyen bir toplumuz. Yeterince protein alamadığımız için iq seviyemizin genel olarak düşük olması da bu yüzdendir. Halk fakir ve karnını en ucuz ekmekle doyurabiliyor.
