Bu hamur işini, sağ ise Allah selamet versin, vefat etmişlerse Allah rahmet eylesin babaannelerimiz anneannelerimiz fevkalade yapar.
Günün her saati zevkle tüketilir. iç harcı mümkünse iki peynir karışımlı, genelde lor ve ev peyniri (köy peyniri) karışımı ile, soğanlı ve maydanozlu olur.
iç harcını soğan, çökelek ve sulandırmayacak kadar az domatesi kavurarak hazırlar baharatlarla tatlandırır öyle sarardı rahmetli anneannem. Ki orijinali budur. Bahar geldiğinde portakal ağaçlarının çiçeklerinin kokusu eşliğinde bahçede bir yere çömelip çayla birlikte yemelere doyamazdık.
