Arkadaşlar Arapları sevmem ama yemekleri olaaayyyy. Fatih ya da başakşehir bu işin cenneti. Gidin yiyin. Esenyurtta da bir falafelci var o da baya iyi.
hatay usülü döner diye pazarlanan zıkkımın orijinali, arap mutfağına çökenler döner ekmekle,
şavarmayı aynı şey zannediyor ya en çok ona gülüyorum ben.
Ulan hep özeniyorum ama bir türlü denk gelemedim. bir de normalde ankarada suriyelilerin kalesi denilen yerdeyim sayılır. Ankaraya gidince yapılacak ilk işim bunu yemek olacak.
bir tür arap döneri.
tavuklar belli başlı malzemelerle marine edilir. ve daha sonra döner misali ince ince kesilir.
lavaşın arasına sarımsaklı mayonez, tavuklar ve turşu eklenir. daha sonra sarılır ve dışı sosla kaplanıp tavada bir güzel pişirilir ve afiyetle yenir.
