bir tür arap döneri.
tavuklar belli başlı malzemelerle marine edilir. ve daha sonra döner misali ince ince kesilir.
lavaşın arasına sarımsaklı mayonez, tavuklar ve turşu eklenir. daha sonra sarılır ve dışı sosla kaplanıp tavada bir güzel pişirilir ve afiyetle yenir.
