üzümün suyunun dünlendirilip, belli işlemler sonrası damıtılmasıyla oluşan alkollü içecek, ana vatanı izmir ve tekirdağ olarak bilinir.
Bir çok şair rakı ile ilgili güzel sözler söylemiştir.
Örn: rakı içen insana karışmayın ondan zarar gelmez.
Tatilde tanıştığım taş gibi hatunla dublesi 20 liradan karşılıklı 6 bardak devirdiğim kendisinin mal olmasına rağmen benim bi bok hissetmediğim içki türü. Bende solcu kızların alkole tahammül eşikleri yüksek bilirdim. Neyse ki verdiğim paranın karşılığını gece yeterince aldım.
Şu başlığı gördüm ya, içim bir cız etti az önce.
Gece gece ne de güzel olurdu şimdi.
Sevilenle karşı karşıya rakı içinmenin tadı da bir başka oluyormus. Öyle diyorlar.
Alkol kültürünün türk kızıdır masa ister sofra ister üç beş dost ister muhabbet ister arka fonda müzik ister nazlı içkidir ama hoş içkidir vesselam içmeyi bileni müptela eder.
