bazı sabahlar kahvaltıda ne yiyeceğimi düşünürken aklıma gelen ilk şey. patatesi küp küp doğrayıp güzelce kızartacaksın, üstüne yumurtayı kıracaksın, biraz tuz karabiber... yanına da ekmek ve çay varsa tamamdır. dünyanın en basit yemeklerinden biri ama nedense dışarıda yediğin bir sürü şeyden daha fazla mutlu edebiliyor insanı. hele yumurtanın sarısını ekmeğe banmak var, işte o noktada bütün diyetler ve hayatın dertleri kısa bir süreliğine unutuluyor.
Sabah kalktım ve bugün yapmam gerekenlerin, sorumluluklarımın farkındayım dedim; evet, doğru söylüyorsun iç sesim, patatesli yumurta yapmalıyım. Böyle ansızın geliyor bunu yapmanın isteği.
Herkesin en iyisini babasının * yaptığını iddia ettiği, kahvaltının, mütevazı, orta anadolulu, halk çocuğu starı.
Kahvaltılarda çok yapıyordum. 10.5 yıllık evliliğin ardından bir gün eşim isyan bayrağını çekti "yahu ben patatesi böyle yumurtalı sevmiyorum ki" Dedi. Evet adama sevmediği bir şeyi 10.5 yıl yedirmişim.
öğrenci evinde düzenli olarak kahvaltılarda yediğimiz yemek. küp küp doğranmış patateslerin üzerine baharatlarla karıştırılmış yumurtanın dökülmesiyle oluşur. bir ara o kadar sık yemiştim ki böyle her yerim patates filan olmuştu. bana da yapmayı öğrettiler bende hazırlarken buldum kendimi sonra.
