bugün
- erkek erkeği siker mi13
- aziz yıldırım ve ali koç'un canlı yayına çıkması40
- maca sekiz12
- tezgahtarlık yapan doktora mezunu33
- türkiye de ku klux klan benzeri yapılanmalar8
- erkek sünnetine 18 yaş sınırı getirilmesi21
- savaştaki ülkelerden daha fazla enflasyon olması11
- esma bint mervan10
- aziz yıldırım12
- bir hafızın ateiste karşı müthiş açıklamaları9
- jose mourinho17
- anın görüntüsü17
- tatvan belediyesinde rte'nin resminin indirilmesi31
- kürt milliyetçiliğinin çok komik olması16
- yazarların bira içme rekorları12
- zalbert ramstein11
- irem derici'nin erkek sevdası12
- akp nin iktidardan düştüğü gün13
- sözlükten hatun kaldırmak8
- ankarayı sel aldı27
- iskilipli atıf hoca8
- ali koç ve aziz yıldırım başkanlık seçimi8
- gideon reid morgan jj10
- bik bik'in gece kapısına gidip serenat yapmak13
- meral akşener13
- giden gider9
- kemalist rejimin astığı hocalar8
- vallahi de kemal'in düşmanıyım10
- dünyanın en güzel kızıyla karşılaşmak10
- kıza iğne batıran türbanlı14
- kendini bir görsel ile anlat22
- uludağ sözlük köpek avlama timi18
- allah'ın bizi yobazlarla imtihan ettiği gerçeği8
- saraca silsüpüroğlu12
- hafta içi avm kafelerinde oturan menopoz karılar13
- kızılcık şerbeti 2 nci sezon finali11
- aktroll yazarları donuzlayıp umursamamak10
- evlendikten sonra çok daha iyisiyle karşılaşmak21
- xdearm10
- herkesle iyi geçinmek18
- sözlükte kendinize yakın hissettiğiniz kişiler10
- gizli samyelin moderatör olması13
- kuresel ikinma'nın sevgilisi19
- dünyanın en güzel kızını tarif et16
- icardi190526
- sekse doymuş erkek12
- dem parti'nin tc kürdistan da işgalci açıklaması9
- en ilginç bilgiler11
- dinlilerin dinsizlere sürekli lakap takması12
- namaz kılmayan türk değildir12
antep' te pek meşhur olan, nohutun haşlandıktan sonra bir kaç değişik baharat ile harmanlanıp lavaş veya tırnaklı pide içinde sunumudur. çok lezzetli bir yiyecek olup, koskoca istanbul' da neden kimse bu işe girişmez diye merak ettirir. yok mu aklı başında bir müteşebbis?
Acılısının dudaklarınızı uyuşturacak kadar güzel olduğu, kalın lavaş ekmeğinin içine sarılan ve afiyetle yenen; Gaziantep'teki Dürümcü Recep Usta'da 1,75 liraya satılan, doyuruculuğu ve lezzeti fiyatıyla ters orantılı olan şahane yiyecektir.
(bkz: o da nesi)
merak ettiğim yiyecek. bir an önce istanbul'da da yapılmalı.
merak ettiğim yiyecek. bir an önce istanbul'da da yapılmalı.
kimilerinin; 'ekmeğin içine nohutu dürüm yapıp da yemek mii bööğğğ' dediği ve sabah sabah gelen güzel kokusuna dayanamayıp tadacağı, akabinde tiryakisi olacağı, çok başarılı bir dürüm.
lezzetinin 2 önemli sırrı ise;
1- nohutun kaynatıldığı suyun, kemik suyu olması,
2- recep usta' nın yeri.
ben de merak etmişimdir neden diğer illere bunu taşımıyorlar diye. ilk 3 gün tanıtım amaçlı bedava dağıtılmalıdır, sonrasında da kapış kapış gidecek bir yiyecek oysaki. oldukça uygun fiyatta olması ise ayrı bir güzellik. çalışanların müşteriye olan saygısı, alakası vesairesi de süper. aferin çocuklar.
lezzetinin 2 önemli sırrı ise;
1- nohutun kaynatıldığı suyun, kemik suyu olması,
2- recep usta' nın yeri.
ben de merak etmişimdir neden diğer illere bunu taşımıyorlar diye. ilk 3 gün tanıtım amaçlı bedava dağıtılmalıdır, sonrasında da kapış kapış gidecek bir yiyecek oysaki. oldukça uygun fiyatta olması ise ayrı bir güzellik. çalışanların müşteriye olan saygısı, alakası vesairesi de süper. aferin çocuklar.
antepte her kösede bulunan dürümcülerin en cok sattigi ürün. bence sade olanini deneyin acisini kendiniz ayarlayin. biraz karin agritir ama oldukca doyurucu ve ucuzdur.
yemesi şiddetle tavsiye edilen harika ötesi birşey. allahın kullarına sunmuş olduğu lezzet harikası. bir kere tadın, ne dediğimi anlayacaksınız.
entryleri okudukça beni meraklar içine sürükleyen bu yiyeceği mutlaka lüpleteceğim. (bkz: Nohut ye ye kokut)
bodybuilding yapanların abanması gerekir o kadar karbonhidrat vardır.
sabah kahvaltısı niyetine yenebilen güzeller güzeli, anadolu fast food u. bursa ellerinde hasret kaldığım şahane şey.
aslında en güzeli nizip'te yapılan lezzettir. zamanında en güzeli pazar yerinde adil usta tarafından yapılırdı sonra adil usta kurumlaşınca antep merkezde en güzelini yapma ünvanı recep usta'ya geçti. istanbul'da da aksaray iski binası civarında bir amca yapıyormuş daha yemek kısmet olmadı.
ekleme: arkadaşım böyle entriler neden eksilenir?
ekleme: arkadaşım böyle entriler neden eksilenir?
yemek isteyip bulamadığım, kötü yapıp adını kötülerim diye yapmaya da yanaşmadığım yemek.
gaziantep'in dünyaya kazandırdığı lezzetlerden bir tanesi. her öğünde yenilebilecek, süper ötesi yemek.
Antepte olmazsa olmaz sabah kahvaltısında bile yiyor adamlar çok acayip bi yemek kültürleri var.
Sanırım sadece antep te bulunan bir yiyecek, yöresel fast Food.
Antepli insanların öv öv bitiremediği yemek. Çok zorlama bişey değil mi yahu , karadeniz insanı olarak öyle yiyecek mi olur la diyorum. Adamlar kahvaltıda bile yiyormuş.
Falafele benziyor galiba tatmadım ama .
falafele benzemez. kemik suyunda salçalı soğanlı vs. pişirilen nohutlar bastırdığında ezilecek kıvamda pişirilir. pide ekmeği arasına salatayla beraber konulur yenir. dandik patates kızartmaları koyan yerler de vardır.
çok kuru olur. nohut zaten kutu birşey bide bunu ekmeğin arasına koyarlar, ketçap sıkılıp biraz yumuşatılabilinir ama tadı bozulur. az sıkmak en iyisi. öve öve anlatıldığı kadar yoktur ama yine de idare eder.
yıllarca yemesen aramazsın yani bildiğin nohut.
çok kuru olur. nohut zaten kutu birşey bide bunu ekmeğin arasına koyarlar, ketçap sıkılıp biraz yumuşatılabilinir ama tadı bozulur. az sıkmak en iyisi. öve öve anlatıldığı kadar yoktur ama yine de idare eder.
yıllarca yemesen aramazsın yani bildiğin nohut.
dünyanın en güzel tatlarındandır. diyet düşmanı, gaz yapıcı, zevkten dört köşe edici bir lezzet. gaziantep'te, memleketimde meşhurdur.
Bir arkadaşımın yıllardır her fırsatta övdüğü, dünyanın en güzel şeyi olarak gördüğü dürüm çeşidi. Yemek nasip olmadı ama ben onun yalancısıyım.
Sizin allahınız yok mu? Gurbetteki insanları hiç mi düşünmezsiniz. Üstüme nohut dürümü atın pls.
Tanım: Gaziantep'in incisi. Canı ciğeri
Tanım: Gaziantep'in incisi. Canı ciğeri
Gaziantep' de yenirse tadı unutulmaz.
çok matah bir şey değil gibi duruyor fotoğraflara bakınca. ama yine de denemek lazım.
Tamam güzeldir ama abartmamak lazım. Nohut dürümü yerken nasıl zevkten dört köşe olunur anlamadım.insanların beklentilerini yükseltmeyin.
güncel Önemli Başlıklar