margarinsiz yahut yağsız halinin de çok hoş olduğu bir pasta.
ben bir bardak toz şeker, bir paket kakao, üç paket petibör bisküvi ve alabildiği kadar süt ile yapıyorum.ki yağ zaten şekil alması için koyuluyor, harcı uzun bir kalıba alırsak gayet güzel şekil alıyor, dağılmıyor.
1.5 paket sade bisküvi
2 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı şeker
Yarım paket margarin
Kullanarak yaptığım pasta. Hem bisküvisi dolu dolu daha güzel oluyor. Yumurtaya da hiç gerek yok ayrıca.
Bir de, alüminyum folyoya sarinca şekil yamuk yumuk oluyor yırtılmadan falan dolayı, sarması falan da ayrı bir dert. Ancak streç filme sarılınca daha kolay saklanır, daha iyi şekil alır. Benden size tavsiye, demedi demeyin.
Biraz önce yaptığım pasta. Yapılışı cok kolay ve malzeme maaliyeti cok cüzi olan ama pastanelerde çok özel bir şeymiş gibi sunulup pahalıya satılan pasta. Ha tadı güzel hakkını yemem. Ama pastanede bir porsiyona verdigim parayla evde 5er porsiyonluk 2 pasta yapabilirim. Ve yinede gidip pastanede yiyor olmam ayrı bir ironi tabi. Neyse bugün evde yaptım ulan.
Cok guzel yaptigim tatli. Yalnizca bir tarifi cok guzel tutuyor, hakkinda yazilip cizilmis onlarca tarif var. O tarif de bende sakli.* Bos bir zamanda gelir buraya entry olarak girerim.
Ben buna tatlı demem. asla kahvaltıda yenilmemesi gereken bulamaç. içerisindeki katı yağdan mıdır nedir iğrenç bir tadı var. Durduk yere mide bulantısı yaratır. Gününüzü mundar eder.
Bir pasta bu kadar mı yenilebilir olur lan ? diye düşündüğüm pasta türüdür.
Ama tabi ki çakma pastahane, kafe mozaiklerinden bahetmiyorum. Bizzat anne tarafından yapılandan bahsediyorum, nefis yahu nefis. Adama parmaklarını yedirtir.
