taratorsuz ve birasız düşünemediğim orgazmik lezzet. hayatım boyunca en iyisini şu an maalesef kapalı olan heybeliada'da bulunan bir restorantta yedim. öyle şampiyon kokoreç filan yalan yani, bilesiniz.
bir kasenin içine bir diş sarımsağı rendeleyin üzerine bir miktar süzme yoğurdu biraz soğuk su (süzme yoğurdunun koyuluğunu çözmek sulandırmak için) bir miktar mayonez ekleyin ve bir bir başka kapta doğradığınız kornişon salatalık turşularını da bu kaseye ekleyerek karıştırın. sosunuz hazırdır.
not: aynı sosu kalamar tava için de kullanabilirsiniz.
not2: sarımsaktan hoşlanmıyorsanız sarımsak yerine sarımsaklı mayonez kullanabilirsiniz.
alman pastasından sonra dünyanın 2.harikası.fakat git gide bunu yiyebilecek yerlerin kapanması sinir bozucu.yazlıktan toplanan midyelerden sonra karbonatla yapılanı en makbuludur.
sadece iyi yapılan yerlerde güzel olan, her yerde yenilmemesi gereken aksi takdirde lezzeti anlaşılamayan, eşsiz yiyecek.
ayrıca ilk defa deneyecekler için ortaköydeki büfelerden tüketilmesi şiddetle önerilir.
