kesinlikle muhteşem ötesi bir yemek ancak uzun süreli tüketimde ciddi bir gerizekalılığa yol açıyormuş. yaşadık ve etrafımızdakilerden fazlasıyla gördük. anlayana.
şakirt sohbetlerinin vazgeçilmezi.
(bkz: pilavlı sohbet)
yemek için şakirt olacağım yemektir. aklım çıkar her adını duyduğumda. ete bayılan bir insan olarak * yani olacak şey değil henüz yememiş olmam. abi olurum gerekirse. gerekirse bu uğurda cihat ederim. ne olur abiler bir gün beni de davet edin pilavlı sohbetlerinize.
ilk duyumda insanda kız ismi sanrısı uyandıran ancak et, pilav, salata, yoğurt vs, daha bir çok karışımla bir araya getirilip pişirildikten sonra ters çevrilerek servis edilen nur cemaati evlerinin vazgeçilmez yemeğidir. şahsen benimde müptelası olduğum yemektir.
hiç yemediğim, adını çok duyduğum, "lan benim hiç cemaatten tanıdığım olmamış mı" dediğim, sonrasında da "amaaan ne büyük kayıp, ne büyük kayıp!" diye ilave edebileceğim pilav(mış).
Kelimenin kökü ArapÇadaki kaleben'den (Çevirmek) geliyor.. Malzemeler, patlıcan tavuk ya da kırmızı et patates bezelte havuc domates biber pirinÇ vs. , tencereye dizilir. Pistikten sonra tencere ters Çevrilecek boşaltılır ve servis edilir.
