ciğerciden çiğ olarak satın alın. yarım kilo 4 kişiye rahat yeter. ince kıyılmış kokoreçi yağsız tavada kızarmaya bırakın pişmesine yakın üzerine ince doğranmış domates, yeşil biber, tuz, pul biber ve bolca kekik ekleyin.
afiyet olsun.
herkesin ağız tadı değişir. koç yumurtası yiyen de var, bunu yiyen de var. bana göre kokoreç lezzetlidir. tabi ki yenildiği yere göre de değişeilir. yarım ekmek 15 tl bu arada.
bokun geçtiği yer ne kadar lezzetli olabilir ki diyenlere en güzel cevap olan yiyecek. harbiden ulan bokun geçtiği yer nasıl bu kadar lezzetli olabiliyor ?
