merkezi sinir sistemini hızlandırarak uyku halini kaldırır ancak psikolojik rahatsızlıkları olan insanların uzak durması gereken madde. çarpıntı, ekstrasistol, taşikardi, panik atak gibi rahatsızlıkları tetikler. çayda bile kafein bulunur.
Kafein kullandığınız zaman: Beyin normal hallerde uyku için verdiği sinyali veremez olur. Kafein beyninizi kandırarak uykunuzu kaçırır, dinç hissetmenize neden olur.
Kafein bir uyarıcıdır ve sinir sisteminin uyarılmasıyla vücut ‘catecholamine’ denen maddeler salgılar ve bunlar da yağ hücrelerini hedef alır ve vücut yağını yakıt olarak kullanır.
Bu yüzden kahve yağ yakıcı olarak kabul edilmiştir. Sorun şu ki, kahve karbonhidratla birleştiğinde –yani kahveye şeker attığınızda– yağ depolayan insülin hormonu seviyesindeki artış nedeniyle kahvenin yağ yakıcı potansiyeli iş göremez hale gelir. Catecholamine’ler ancak insülinin yokluğunda daha fazla yağ yakabilirler.
