piyasada Seylan çayı diye de geçer. güneydoğuda kullanımı yaygındır. alışınca tadı yoğun ve kıvamlı gelir aroması bağımlık yapar ancak midesi hassas olanlar bu çayı biraz açık içmelidir dokunur. karışım sevenler için ideali her demliğe 1-2 çay kaşığı kafi. evet..
Askerideyken intikallerde uzman çavuşların normal çaya az bir şey karıştırıp övündükleri bir şeydi. Ben de güneydoğu Anadolu bölgesindeki yaşayanların Irak veya Suriye’nin kuzeyinden kaçak getirip komutanlara temin ettikleri bir şey sanıyordum. Meğerse seylan çayı imiş veya ben öyle sanıyordum. Tadını hiç denemedim adında kaçak lafı geçtiğ için.
Çay tiryakisi değilim, bu garip versiyonunu ise hiç sevmem. Hayatımda en fazla 5 bardak falan içmişimdir. "Kaçak çay abiii yha" tayfa kadar içimi bulandıran bir grup yok. Hele bunu öven kürt tayfa ve yancısı sol eğilimli malları katır olarak kullanıp sınır ticareti yapmak lazım.
Yurtta kaldığım zamanlarda bir Mardinli arkadaş vardı memleketten getirdi bir kere içtim aynı bulaşık suyu gibi tadı vardı. Dedim nasıl içebiliryorsunuz bunu diye bir alışırsan normal çay güzel gelmez dedi. Yok babacım normal çay iyidir bana dedim bıraktım bardağı.
