bir izmirli goygoyu daha... yine bir uyduruk izmirli muhabbeti. ulan abartmayı ne de seviyorsunuz ya.
bakın bu mübalağa bağımlılığı aslında sıradan olmanın verdiği travmadan gelen bir hastalık. dünyanın en büyük köyü ege bölgesinde de bu hastalık neredeyse sokak köpeklerinde bile görülecek vaziyette... kompleks!
peynire dönelim. öyle ahım şahım bir peynir asla değil. anadolu tulumlarının vasatı, trakya beyazlarına yaklaşamaz, kaşardı gravyerdi hak getire...
dediğim gibi sıradan peynir. bakmayın siz izmirlilerin çocukluk nostaljisine, diğerlerinin olduğu yerde kimsenin tercih etmeyeceği bir peynir.
Lezzetlidir. Severiz. Kahvalti büfesinde bir sürü çeşidin arasından bulurum bunu. Ama aşırıya kaçınca şişkinlik yapabiliyor. Kararında tüketilmeli.
Erzincan tulumu mesela en fazla 1 çay kaşığı daha fazlası bütün gün mideye oturuyor.