dondurmalı irmik helvası

develi'de muhteşem yapılan tatlıdır. sıcak irmik helvasının içinde mis gibi kaymaklı dondurma erir... ortaya çıkan lezzetin yenilmez yanında yatılır.

üzerine biraz çikolata sos ile servis edebilirsiniz yahut da meyveli herhangi bir sos da olabilir.
bence su ile değil de süt ile yapmayı deneyin. daha nefis olur.

Dondurmalı irmik Helvası için malzemeler

* 1 su bardağı irmik
* 1 çorba kaşığı tereyağı
* File fındık
* 1,5 su bardağı tozşeker
* 1,5 su bardağı su
* Sıvıyağ

içi için:

* Kakaolu ve sade dondurma

Üzeri için:

* Krokan

Dondurmalı irmik Helvası yemek tarifi

Tavaya tereyağını ve çok az da sıvıyağı alıp irmiği kavurun. Kavururken fıstık veya file fındık da ilave edebilirsiniz. Rengi kıvama gelince tozşekeri ve suyu ilave edip karıştırın.

Daha sonra altını kapatarak demlenmeye bırakın. Demlenen helvanızın kapağını açıp ılıtın. Bir çukur kaseye ortası boş kalacak şekilde helvayı yerleştirin. Orta kısmına dondurma koyup üzerine biraz daha helva koyun.

Kaseyi ters çevirin. üzerine krokan ve file fındık dökün. Dilimleyerek hemen servis yapın. çünkü helvanın ısısı ile dondurma hızla eriyecektir.

http://www.e-oktayusta.co...li-irmik-helvasi-353.html

http://www.e-oktayusta.co...ali-irmik-helvasi-353.jpg

kaseden çıkaramadım diyenlerin kaseyi önce soğuk su ile çalkalamalarını öneriyorum, bunuda mı beceremediniz, peki ozaman kasenin içini streçle kaplayın. içine kesme dondurma koyarsanız dondurmanız kolay kolay erimez. helva ılık değil sıcak olmalıdır. ayrıca helvayı yaparken şekerin yarısı su/süt ile diğer yarısını da irmiği demlenmeye aldığınızda kuru olarak koyarsanız irmik helvanız tane tane olur. ayrıca esmer şeker kullanırsanız helva daha güzel ve daha koyu bir renge sahip olur.

izmirde en iyi altınkapı restorantta yenmektedir.

dün yedikten sonra mideme oturan tatlı, çokta güzeldir.

tanım: harika bir tatlı. kaşığı daldırırsınız ve ilk lokmayı aldıktan sonra eriyerek o gedikten çıkmaya çalışan dormaya karşı amansız bir mücedaleye girersiniz.

(bkz: ramazanda şöyle başlıklar açmayın gözünüzü seviyim)

Ankara'da yaşayanların Balgatta Kesman ciğerde mutlaka denemesi gereken tadına doyulmayan tatlıdır.

amcamın dondurma altta irmik helvası üstte şeklinde yenilmesi konusunda ısrar ettiği tatlı. hayır anlamıyorum dondurma üstte olsa ne olacak midede karışıyor zaten.

denizli taraflarında yapıldığını duyduğum, bir kez yemek nasip olmayan enteresan tatlıdır.

çiçek ızgara güzel yapar.

ilk kez 3-4 ay kadar önce bi etli ekmek lokantasında yemiştim. Pek beğenmiştim. Dün yeşilköy taraflarında bir balıkçıda yedim. Tek kelimeyle muhteşemdi. O nası bi tat lan ? O nasıl bi güzellik ? Allam !

piyasaya Denizli'de hacı Şerif adlı yerel ve kökü bir firmanın sürdüğü söylenir ve yediklerim içinde en güzeli de hacı Şerifinkidir.
(bkz: hacı Şerif)

(bkz: olsa da yesek)

not : bana bunlarla gelin.

saygılar..

içine fıstık ezmesi katılarak yakalanan tat. sanki bir sikim amk. varoş tatlısı bu bildigin.

Kafayi yedirebilecek bir tat fakat yapmasini bilene dondurma kalitesi irmiğin o üstune kaplanmasi alev gobi olmasi adami çildirtir.

irmik helvasının tam ortasına konuşlandırılan dondurma ile Çok güzel bir kombinasyon haline gelen tatlıdır.

Irmik tatlısı yemeyi cahillik,fakirlik sananlar dondurmalı yiyerek kendilerini zengin sanırlar.

Kesinlikle denizli hacı şerifte yemeniz gereken tatlıdır.

belki de dünyada türk damak tadının en ileri gelen tatlısıdır. her daim 10 numaradır.

bir dondurmalı peynir helvası değildir.

Muazzam bir tad. Bursada yediğimde çok çok hoşuma gitmişti.

Olsa da yesek.

olmasa da yemesek helvasıdır. oğlum bak dünkü başlıklardan sonra akşam marangoza zopa yaptırttım kolum kadar böyle başlıkları görünce hemen alıyorum elime. milletin şirazesini bozmayın lan pipisi ciciği şişecek milletin sonra uğraşıp duracaklar..

sürekli KEBAP YEDiĞiM YERDE daha ben istemeden yemeğin üstüne getirdikleri tatlıdır.
yerken insanın kendinden geçmemesi imkansız.

iftarda olsa da yesek.

bu akşam yaptığım, şimdi hunharca yediğim mütiş tatlı. tenk yu ellerim.