balık restoranı olan bir tanıdığımızın dükkanına gittiğimizde alışkanlık olarak yaptığım ve hışma uğradığım elzem fiildir. adam bozuka atıcaktı üstümüze kalkana kadar anlattı balığın tadını ne kadar bozduğunu, lezzetini kaçırdığını, salatada yenmesi gerektiğini bla bla. he haklı mı haklı tabi ki adam işi biliyor milyonlar kazanıyor bu işten ama bizimkisi alışkanlık.
özellikle tazeliğini yitirmiş balıklara sıkılması manidardır. taptaze balıklara limon sıkılması, balığın kendi özgün tat ve kokusunun baskılanmasına sebep olur. tavsiye edilmez. ama "ben taze bayat demem, her daim sıkarım" diyenler sıkabilirler. *
