Ekmegin ambalajlı olması, sizin yiyeceginiz ekmeğe kimsenin dokunmamasi, hijyen ve güvenirlik açısından bir mühendis olarak tavsiye ettigim ekmektir. Son sistemlerde üretilir, el değmeden üretilir, metal dedektiflerinden geçer. Uzun raf ömrü vardır, ekmeğinizi dilimli olarak aldığınız için geri kalan kisminin klipsini kapatıp muhafaza edebilirsiniz. Normal fırınlarda bu imkânlara maalesef sahip değiliz, denetimlerimiz az, elle yapıldığı için bulaşan riski fazla, ekmeği yapan kişinin vicdan ve temizlik kültürüne kalmış olursunuz.
Fiyat farkını da göz önüne alarak ambalajlı ekmek tuketmenizi tavsiye ederim.
Vakti zamanında denendi ama bizim halkımız sevmedi o uygulamayı. Zira hijyeni pek te önemseyen bir halk değiliz. Eller değecek ürüne, herkes tarafından pandiklenecek. Lezzetinin de ordan geldiğine inanırız. Mesela bak un'un, şekerin, bakliyatın açığını ve kapalısını aynı paraya versinler, halkımız herkesin elini soktuğu, bütün böceğin haşeratın içinde fink attığı açık olanını tercih edecektir. Karakter meselesi bir yerde.
