12 yaşımdan, yani 1998 yılından beri düzenli olarak bira içerim. Öncesi de var elbette; ancak onlar yalnızca bir iki yudumdan ibaret olduğu için saymıyorum.
2010 yılından itibaren, biraların kalitesi her geçen yıl kademeli olarak düştü. Günümüzde hem Türk Tuborg hem de Anadolu Efes ne yazık ki son derece kalitesiz ürünler üretiyor. Öyle ki bu yaz sıcağında bile bira içilmez hale geldi; insan daha bir tanede bile tıkanıyor. içerken adeta sinek ilacı veya öksürük şurubu içiyormuş hissi veren bir tat var.
Bu durum karşısında 28 yıllık bira kariyerime artık bir nokta koyuyorum. Bir daha kolay kolay ağzıma sürmem. Yine de büyük konuşmuş olmayayım; belki yılda bir iki bardak içerim, o kadar.
