Zararlı bir gıda maddesi olduğundan eti üreten neredeyse kimse kalmamıştır. Macaristan, Hırvatistan gibi minicik ülkeler üretip kilosunu 230 liradan satarlar. Türkiye'de bin iki bin liradan gider. Yiyebilenler şanslı bir kesimdir. Genellikle yalayarak yiyenler daha çok yer.
