köftenin adı üzerindedir zaten. çiftçilik yapan arap fellahtır. bizim buraların yemeğidir (adana mersin)
çünkü hatay'dan sonra en fazla nüfusa burada sahipler. yanlış bilinmesin, bahse konu araplar arap alevileridir, yani nusayriler. candırlar...çok tatlı insanlardır.
