Türkiye'de ikamet eden yerli ve yabancı herkesin ortaklaşa içmekte olduğu, etiyopya'da neşet eden, zamanında yemen'de intac edilen, şimdilerdeyse kim bilir nereden ithal edilen kahve çekirdeklerinin öğütülmesi ve pişirilmesi esasına göre hazırlanılan kahve.
