Akşam akşam ablamın ex'inin ruhuna yapalım derken elimi yakan tatlı.
O kızarmış irmiği görünce gayri ihtiyari "ölünce beni bunun içine gömün" dedim.
Not: ilk defa şekeri suda eritmeden direkt irmiğin içine katarak pişirmeli bir tarif uyguladık ve sonuç kısmen hüsran oldu. Şerbetli yönteme göre irmikler daha çıtır kalıyor ama şeker yapışırsa ya da topaklanırsa, helvanın içinde küp şeker kıtlıyormuş gibi bir sıkıntı çıkıyor.
