çam balı denilince özellikle muğla ve çevresi, ülkenin can damarı. arıcılar önce çiçekten bal almak için uğraş verirler. çiçekten bal temin edemedikleri zaman da ülkedeki arıcıların çoğunluğu muğla'ya yoğunlaşıyor ve kovanlarını o bölgeye taşıyorlar. ülkede 8 veya 10 milyon civarında kovan varsa bu kovanları 3 veya 4 milyon kadarı da muğla'da konuşlu oluyor. yani, diğer bölgelerde üretici çiçekten bal alamadığında kovanları muğla'da kurar ve çam balı üretir. muğla dışında aydın, Çanakkale, izmir havalisine de dağılım gösteriyor, ama ağırlık noktasını da muğla oluşturuyor. muğla'da 65 bin hektar civarında kızılçam ormanı bulunmaktadır. buna basralı ormanda deniyor. basra denilen böcek ağaçta yaşamını sürdürür. bu böcek her sene kendini tazeler. kendi yaşamı için ağaçta bulunan özsuyunu emer. bu böcekten çıkan ifrazat, yani bal şebnemini de arı alır. arı da bunu bala çevirir. elverişli hava koşullarında bu şebnemi arı alır, bala dönüştürür. bu bal, çiçeklerde üretilmez, bu böcek yoluyla elde edilen çam ağacı salgısı bir ürün. bu balın yüzde 90'lık oranı ülkemizden, yüzde 10'luk oranı da yunanistan 'dan karşılanır.
