bugün

enginar

istanbulda meze olarak yenilen, egedeyse ikiye bölünüp sapları koparıldıktan sonra içi hafifce oyularak parca et, dereotu ve saplarının haslanmıs kısımları konulup zeytinyağlı harika bir yemek pişirilen, lakin yaprakları dişle sıyırma aktivitesinin iğrenç gözüktüğü faydalı sebze. kart enginardan uzak durmak gerekir ayrıca.
(bkz: emine beder tadında entry girmek)