yerken öncelikle soğanı ince ince kıyıcaksınız, isotu ve soğanı elinizle hafif yoğurcaksınız, birlikte içine serpip, birde dürüp yerken' ki hissi kimse vermez yanında birde limon ve yeşillik yenilebilir. olmazsa olmaz (bkz: dost ayran) daha ne diyim size.