mitolojiye göre tanrıların içkisidir. Bu yüzden kutsal içki olarak kabul edilir. şarabın ilk ortaya çıkışıyla ilgili birçok da efsane vardır. Anadolu'da en yaygın olanı da şöyledir;
nuh peygamber ağrı dağı'nın eteklerinde dolaşırken, çok neşeli bir keçi görür. keçinin neşesinin kaynağını merak edip onu takip eder ve iri taneli bir meyve (üzüm) yedigini görür. bu meyveyi çok beğenen nuh, üzüm suyunun tiryakisi olur. onun keyfini fark eden şeytan ise, onu kıskanır ve yakıcı nefesiyle asmaları kurutur. nuh peygamber bu duruma üzülüp kederlenince, şeytan da asmayı kurtarabilmesi için yedi tane hayvanın kanıyla burayı sulaması gerektiğini söyler. nuh peygamber de onun dediği gibi aslan, kaplan, ayı, köpek, horoz, tilki ve saksağandan oluşan 7 hayvanın kanıyla asmayı sular ve asma yeniden canlanır. işte bu yüzden o günden beri üzümün suyundan ya da bu meyvesinden üretilen içkiyi içenler, ya aslan gibi cesur, ya kaplan gibi yırtıcı, ya ayı gibi kuvvetli, ya köpek kadar kavgacı, ya horoz gibi gürültücü, ya tilki gibi kurnaz ya da saksağan gibi geveze olurlarmış.
her ortama ayak uydurabilen efsane içecek. Parkta akşamcının elinde de garip durmaz, dünyanın en pahalı restoranında romantik bir yemekte de içilir.
şarap iyidir velhasılıkelam.
Üzümün yetiştiği toprak, iklimi, coğrafyası, yapılan işlem, bekletildiği ısı ..vs gibi sebeplerle, binbir çeşidi olan alkollü içkidir.
Ülkemiz' de, Mardin süryanilerinin ev yapımı şarapları efsanedir. Bordo şarabını, yarı yolda bırakacak lezzet ve kalitededir.
Kırmızı şarapta, kalecik karası da mutlaka denenmelidir.
Olur da yolunuz, Belgrad' a düşerse, tarçın, karanfil gibi lezzetler katılarak yapılan ev yapımı sırp şarabını tatmadan dönmeyiniz.
Ruhun şad olsun Dionysos!!!
neden bilmiyorum ama en son tercih edeceğim içkilerden biri. tamam düşük kalorisi, restevatrol ihtiva etmesi falan güzel şeyler ama narkotik etkisi, biraya veya cine, vodkaya göre zayıf geliyor bana. tüm içkilerde narkotik etkiyi sağlayan esas madde etil alkol ancak fermantasyon ve distilasyon aşamaları akabinde içkilerde üreyen başka kimyasal maddeler de bulunuyor. mayanın cinsi de bunda etkili. mesela rakıda bulunan tek şey alkol değil aynı zamanda ağır alkoller, fuzel yağlar ve aseton gibi başka kimyasallar da var ve bunlar da kafa yapıyor. ama biranın içindekiler daha farklı mesele. şarabınki daha da farklı.
o yüzden pek sevmem şarap. aramam da. sağlıklıdır eyvallah ama favorim değil. sarhoşluğu en kötü içki aynı zamanda bana göre. kükürt içermesinin de bunda rolü olduğu kanaatindeyim.
muhtemelen sarhoş bile olmayan bir yazarın bakın ben ne kadar çok içtim öyle biriyim ki şarap içiyorum hehe demek için saçma sapan entry girdirten mükemmel içecek. yıllanmışı makbul olsad a her türlü içilir Türkiyede en güzelini şirincede bulabileceğiniz yanında kırmızı etle zevkin doruklarına ulaşabileceğiniz nimet.
