bugün
- insanı zengin hissettiren şeyler10
- jose mourinho nun fenerbahçe ye transferi20
- iremga8
- fethullah gülen öldü mü sorunsalı14
- magicovento24
- carlo ancelotti8
- 2 haziran 2024 küçükçekmece de çöken bina9
- albay kemal13
- icardi190511
- anın görüntüsü10
- artık yazmayacağım8
- kılıçdaroğlu'nun kuracağı partiye isim önerileri16
- albay kemal'in yazdıklarıni okumamak9
- jose mourinho53
- erkekler ne işe yarar8
- iq seviyesi yükseldikçe tanrı inancının azalması9
- siyasal islamcıların aslında kötü olmaması18
- ateistlerin zeka seviyesi düşüktür18
- en çok sevişmek istediğin kimse11
- 1 haziran 2024 borussia dortmund real madrid maçı25
- arda güler10
- nihavend longa20
- true nickli yazar8
- bir erkeğe nasıl aşık oldunuz10
- en objektif siyasi parti9
- sokak kedilerine örgütlü saldırı başlayacağı gün9
- türkiye akp lidir akp'li kalacaktır13
- kadir mısıroğlu'na bir söz bırak14
- kizil kara14
- kadir mısırlıoğlu seven mhp'li sorunsalı15
- 1 metre 55 santim balonu ağzına alan kız12
- eskorta 220 bin lira gönderen adam9
- barbara palvin'in aldatılması15
- tecavüz ettiği kızlarını müge anlı da arayan baba18
- magicovento cesurluğu17
- aşkım kapışmak8
- erdoğan'ın mülteci sevdası19
- enes kanter'in cemaate 110 milyon dolar vermesi27
- beli açıp kot şort giymek10
- ahmet uğurlu10
- sözlüğün en güzel kızından aldığım iltifat11
- ağızdan çiş kokusu gelmesi15
- sağlık bakanının suriyeli rakamları12
- fenerbahçe seneye sistemi yenebilecek mi13
- galatasaray'ın en son kırmızı kart gördüğü derbi10
- dinci zekası8
- cennette ergenliğe yeni giren eşleriniz olacak10
- ben 76 yaşındayım beni tahrik ediyorsun15
- avrupalılar niye mülteci istemiyor sorunsalı10
soğan,pirinç,yağ gibi malzemelerle hazırlanmış için, üzüm yapraklarına sarılıp pişirilmesiyle hazırlanan türk usulü yemek.
zeytinyağlı ve etli olmak üzere iki çeşidi vardır.
zeytinyağlı ve etli olmak üzere iki çeşidi vardır.
etli olanının tadının hiçbir yemekte bulunamayacagı saheser
şu günlerde toplanan taze yaprakla yenilmesini önerdiğim, hatta dün yediğim müthiş güzellikdeki türk yemeğidir.
her çeşidine bayıldığım yemektir.özellikle zeytinyağlı yaprak sarma bol limon, ve bol baharatla hazırlanmış içle mmmmmmmükemel olur.. tencerelerin kapağı hiç kapanmaz gidip gelip yersin...yawww olsada yesek ..* (bkz: aç karına okunmaması gereken başlıklar)
parmak kalınlığında ve uzun olanı makbul olan, yapması zor tüketimi kolay yemek.
etsiz yapılanının yalancılıkla suçlandığı dolma ceşididir. (bkz: yalancı dolma)
yapılmasıyla tüketilmesi bir olan yemek türü. anne tarafından yapılanı makbuldür. öğrenci yurtlarına gönderilen yemek kolilerinin büyük bir çoğunluğundan çıkması muhtemeldir.
ekmek arası bile olup da yenebilen güzide yemek.. özellikle yeni pişmişse, açarsınız tencereyi, biraz sıcak olmasına rağmen, kendinizi tutamazsınız; direkt dalarsınız, üstünde de limon parçaları vardır... ki hoş bir ekşilik verirdolmaya, kendinizi alamadan, önce bir kaç tane yersiniz, sonra biraz daha, tutamadan arkasına bir kaç tane daha eklersiniz; bu arada parmaklarınız da sırasıyla teker teker, dolmayı tatmış olur, sonra bir bakarsınız, ''nasıl bitirdim lan bu kadar şeyi!'' diye bir tencereye bir de midenize.. piştikten sonraki ilk açıldığındaki halinden çok farklı olarak, tencerenin sadece dibini bırakırsınız.*
turklerin, yunanların ve ermenilerin bir turlu paylasamadıgı yemek. dunya yemek kitaplarında yunan yemegi olarak gecer. ermeni yemek sitelerinde midye dolma, topik ile birlikte ermeni mezesi olarak bahsedilir ve kurtulustaki mezecilerde yine midye dolma, topik ile birlikte ermeni mezesi olarak satılır. turkler icin ise geleneksel turk yemekleri arasındadır ve vazgecilemez bir tattır. zeytinyaglı cıtır cıtır meze olarak yenilebilidigi gibi, uzerine sarımsaklı yogurt dokulerek yemek olarak yenilir. *
dolma ve sarmayı ayırmak gerekir , dolma parmak kalınlığında uzun olabilir ama sarma dediğimiz taze ince yapraklara sarılmış, en büyüğü serçe parmağınız uzunluğunda ve kalınlığında olandır , yedikçe yenesi gelir
içine koyulan yaş pirinç ile bir takım baharatlar koyularak bir kase içinde hazırlanan asma yaprağına ince ince sarılarak yapılan bir yemek çeşididir.
çocukluğumuzda annelerimizin bu yemeği hazırlama safhalarında pişmemiş haliyle bir çok kez yediğimizi ve çiğ olmasına rağmen, asma yaprağının tadından mıdır? bilinmez. çok hoş bir tat aldığımızı biliriz.
piştikten sonra üzerine bolca süzme yoğurt dökülerek mükemmel bir ziyafete dönüştürülür.
çocukluğumuzda annelerimizin bu yemeği hazırlama safhalarında pişmemiş haliyle bir çok kez yediğimizi ve çiğ olmasına rağmen, asma yaprağının tadından mıdır? bilinmez. çok hoş bir tat aldığımızı biliriz.
piştikten sonra üzerine bolca süzme yoğurt dökülerek mükemmel bir ziyafete dönüştürülür.
saran kişinin serçe parmağını ölçü alması gerektiği etli,ekşili,zeytin yağlı çeşitleri bulunan, bahar da ekşili çeşidini pişirmek için yeşil erik kullanılan ciddi el becerisi isteyen çerezliklerden.... * * *
ege'de kıymasız zeytinyaglı yapılır ve uzun ince sarılır. kıymalı yapılan sarma ise lahana sarmasıdır.
herkesin kendi annesinin en güzel yaptıpını sandığı türk yemeğidir *. şimdiye kadar birçok kişinin elinden çıkmış sarmaları tatmış biri olarak diyebilirimki sarmayı güzel yapan baharatının ayarıdır. bol salçalı, bol baharatlı, zeytinyağlı,sumakla tatlandırılmışı, üzerine limon sıkılmışı yaprakları ve kendisi ince olanı makbüldür. ramazan bayramında misafire ikram edilen tabakta baklavayla süper ikili olarak kabul görmüşdür.
baklavayla aynı tabakta ikram edilince tadından yenmez. *
eğer zeytinyağlı ise biraz ekşimsi bir tadı olması için içine biraz limon eklenir.
hiç kimsenin annem kadar güzel yapamayacagı bir yemek
asma yaprağından yapılan tercihe göre zeytinyağlı yada etli pişirilen insanın parmaklarını yemesi ihtimali bulunan harika yemek.
(bkz: joint)
etli de olsa, zeyinyağlı da olsa, türk mutfağının en hoş, en mayhoş yemeklerindendir..
kendi annen yapmayınca bir halta benzemeyen; türk mutfağının zenginliğinin en lezzetli kanıtı olan; pişirildiği gün tüketilmesi gereken *; çatalla değil elle yenilince daha çok keyif veren; yoğurtla veya limonla yenmesi makul olan harika yemek.
yapması 2 saat yemesi 2 dakika olan leziz yemeklerimizden biridir.
tadına dıyum olmayan gelenekselleşmiş, düğün ve bayram gibi özel günlerde yemek için sabırsızlanacağımız bir yemek türüdür. zeytinyağlısının yanısıra kuş üzümlüsüde lezzetlidir.
güncel Önemli Başlıklar