bugün

yaprak sarması

turklerin, yunanların ve ermenilerin bir turlu paylasamadıgı yemek. dunya yemek kitaplarında yunan yemegi olarak gecer. ermeni yemek sitelerinde midye dolma, topik ile birlikte ermeni mezesi olarak bahsedilir ve kurtulustaki mezecilerde yine midye dolma, topik ile birlikte ermeni mezesi olarak satılır. turkler icin ise geleneksel turk yemekleri arasındadır ve vazgecilemez bir tattır. zeytinyaglı cıtır cıtır meze olarak yenilebilidigi gibi, uzerine sarımsaklı yogurt dokulerek yemek olarak yenilir. *