Portakal icini ve kabuğunu kullanarak ip yardımıyla rulo şeklinde özenle yaptığım, evdekilerden bana kalmayan mis kokulu reçeldir. Kaynatırken içine karanfil, kabuk tarçın da atmıştım.
Ben sakız adasına gittiğimde yemiştim. Bide istanbul'da bir yerlerde gözüme çarptı ama tam olarak hatırlamıyorum. Neyse velhasıl portakal reçeli de ceviz reçeli de gayet güzeldi. Patlıcan domates reçeli falan da vardı ama onlara cesaret edemedim. Buradan dondurma fabrikalarına da sesleniyorum ayrıca portakallı dondurma istiyorum.
diğer reçellerden farklı olmasından dolayı herkes tarafından sevilmeyen reçeldir.
sevenler için bağımlılık yapar. kokusu da tadı gibi muhteşemdir.
annelere göre evde yapmak çok kolaydır.
bir kez tatmayla insanın hayatında en başı alabilecek reçeldir. gidilen bir mekanda rastgelindiğinde oranın müdavimi olmaya sebeptir. portakal reçeli kriziniz geldiğine ise asla bulunamayandır. etrafındakiler yalvarırsın hatta; "bulun lan allah nolur" diye. o derece bağımlılık yapabilir bünyede. sonra hiç olmadık anda karşınıza çıkmasıyla dünyanın en mutlu insanı yapabilme özelliğine sahiptir.**
