kaliteli yazıları ile sözlüğe çok şey katacağına inandığım, renkdaş olmamızın ayrı bir güzellik olduğu, kilometrelerce uzak ta olsak ta yanyana maç izlediğimiz yazar. perşembe günü de beraberiz inşallah, allah yardımcımız olsun, gazamız mübarek olsun.
dünyadaki en besleyici yiyeceklerden birisi ve bir demir deposu durumundadir. Genellikle taze yenen maydanozda, kalsiyum, potasyum, kükürt ve A vitamini bulunuyor. Bir tutam maydanoz, günlük C vitamini ihtiyacının çoğunu karşılıyor. Böbrekleri, karaciğeri ve idrar yollarını temizlemeye yardım ediyor. Kan şekerini normal seviyede tutuyor ve kansere karşı da koruyucu. saldiralim.
Çoğu kez maydonoz kelimesiyle karıştırılan hoş kokulu,aromatik ve çoğu gelişmemiş ülkelerde hala kuvvetli bir ağrı kesici-ilaç olarak kullanıldığını üzülerek izlediğim bitkicik..
sağlıklı olduğundan mıdır, yoksa tadından mıdır bilinmez çoğu yemeğe* giren sebzedir. "her şeye* maydonoz olmak" sözü de buradan yola çıkılarak söylenmiştir.
MAydanozgiller ailesindendir.Yaprakları kullanılır.Yaprakları saplı,parçalı ve koyu yeşil,düz ya da kıvırcık olabilir.Çeçekleri genellikle sarımsı yeşildirve bir çiçek topluluğu gibi bir arada bulunurlar.
kekremsi tadıyla hiç bir yemeğe yakışmayan, salataya konulsa salatayı ziyan eden, dünya üzerinde bulunan en gereksiz otlardan biri. midenazmış bir de. pöh!
küçükken(!) (15-16 yaşlarında) anne dışarı madonoz almaya yollamıştır. manavın suratına manasızca bakılır.nasıl maydonoz isteneceği düşünülmektedir.
-ıımm sey ben bi buket maydonoz alabilr miyim??
-?%?&?%?!?!?
sen tut damaklarda inceden güzel bir tat bırak ama o damak sahipleri seni kötü bir deyişe fütursuzca alet etsin. ot geldik ot gidiyoruz. bak yine!..neyse. kusuruna bakma insansoyunun.
maydanoz (petroselinum spp.) iklim açısından seçici değildir, dolayısıyla her koşulda yetiştirilebilir.
sulak, gübreli, derin, humusca zengin topraklarda iyi gelişim gösterir.
kokusu ve tadı keskin olan maydanoz, yaşlandıkça kokusunu kaybeder.
yüksek miktarda c vitamini, kalsiyum ve demir içerir.
-kansızlığa iyi gelir.
-sap kısımları idrar söktürücüdür.
-toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar ve kanı temizler.
=bir de hep maydonoz diye söyleyesi gelir insanın...*
kokusu ve tadıyla vazgeçilmez bitki. eğer ağız ve diş sağlığı açısından, özellikle ağız kokusunu önleme yönünden çok önemli olan ağız gargaralarını kullanmıyorsanız aynı işlevi gören bu bitkiyi tüketin.
gargaraların etken maddesi olan klorheksidin bu bitki içerisinde doğal olarak bulunuyor.
ayrıca soğan kokusunu giderir.
vitamini ise ( yanlış bilmiyorsam ) en çok sap kısmındadır.
Maydanozgiller familyasından; tohumları ufak ve esmerdir. Meyvelerinin içeriğinde uçucu bir yağ ile apiin adlı bir glikozit vardır. Kökünde, biraz uçucu yağ, müsilaj ve apiin vardır. Yaprakları, kökü ve meyvesi kulanılır.
kaynak:http://tr.wikipedia.org/wiki/Maydonoz
