Vucutta biriken zehirli maddelerin disari atilmasinda faydali olan, b, c ve e vitaminleriyle beraber potasyum iceren, kansere karsi etkili oldugu iddia edilen sebzedir.
zayıflama ihtiyacı hisseden bünyelerin çorbasını yapıp içtiği sebzedir. çiğ iken ne kadar lezzetli ve sevimli ise, çorba haline geldikten sonra bir o kadar fenadır.
edit: fenadır diyorum, başka kelime kullanmak isterdim orada ama "nimete öyle denmez, aaa! al bakalım sana eksi." tarzı hadiseler meydana geleceği için vazgeçtim.
kara lahana, beyaz lahana, kırmızı lahana, brüksel lahanası ve milano lahanası olmak üzere kendi içinde 5' e ayrılır. daha çok küre şeklinde olup kalın yaprakları olan kış sebzesidir.