bugün

"böyle güzel bir simit için nasıl başlık açamamışım." diyip kafamı taşlara vura vura başlık açmaya çalıştığım * izmit te imal edilen simittir.

kendileri bol susamlı, içi yumuşak harika bir tattır.
çok farklı bir simit olduğuna yazarları ikna etmek açısından, herkese birer tane ikram etmeyi planladığım simit.*
bursalıların tadından anlamadığını düşündüğüm,izmitte yendiği takdirde anlamı olan simit sözcüğünün sözlükteki tam karşılığı olan simit türü.
(bkz: ankara simidi) falan diye ortalarda dolananlara yedirmek istediğim simittir efendim. sabah, akşam farketmez her daim tazesini bulabileceğiniz, tadına doyum olmayan, fethiye caddesinin olmazsa olmazlarından.
tren izmit te durduğunda vagonların açılan kapısından içeri dolan muhteşem kokunun sahibidir.yolculuk insanı acıktırır, izmit simidi yatıştırır. *
iki yıldır durmadan yediğim, istanbul'daki simitlerle arasında pek bi fark göremediğim simit. yarın bi alıcı gözüyle yiyeyim bari.
4 senedir izmitte olmama rağmen methini bu sözlükten duyduğum ve tatmaya karar verdiğim simit
izmitten başka hiçbir yerde aynı tadı bulamayacağınız halen her gittiğimde yediğim, en güzelini tren garında tazeyken bulabileceğiniz simit. bir simit ne kadar farklı bir tada sahip olabilir ki diyorsanız erken konuşmayın derim.
cıtırlığı ve yumuşaklığı bir arada bulabileceğiniz, bol susamlı taam.
en iyi örneğini izmit pişkin simit fırını'nda yiyebileceğiniz simit çeşidi.
Diğer illerin simidinden çok farklı simittir. Birkere rengi farklıdır böyle tam bi simit rengi vardır.. sonra tadı müthiştir pastane simidi gibi böyle tatlı bişey değildir. offf varmı simit isteyen gidiyom ben ....

bide izmit halkı simiti sever ; misal 50 tane simit sarayımı olur bi şehirde yaaa... ama olsundur seviyoruzdur yiyoruzdur.
(bkz: izmit pismaniyesi)
izmit e gidene ısmarlarım. getirmezse döverim.

canım çekerse sabah atlar trene, gebze den sonra binen satıcılardan alırım. izmit simidi değilse döverim.

iş yoğunluğu yüzünden gidemezsem. istanbul simidi alırım. beğenmezsem kendimi döverim.

böyle bir simit işte.
(bkz: pişkin simit fırını)
dışındaki kırmızı/siyah lığı pekmezden alıyor olan simittir. tek önemli özelliği budur. eşsizdir. 75Kr dur.
iddia ediyorum ülkenin en güzel simiti bu şehirdedir.
pişkin simitten alınan simitlerin beyaz peynirle eşliği müthiştir ,yanında çay oh miss..
ada ekspresi'nde seyyar simitçiler tarafndan satılan ve öğrencilik zamanımın vazgeçilmez besinlerindendir. en son 75 kuruşa satılmakta idi abi dört tane ver 2.500 tl verelim formulü ile bize ucuza gelen simit çeşidi mistir mis.
Özeldir, farklıdır.Yiyen bilir, yemeyen eksik kalır.
izmit pişmaniyesi kadar meşhur değildir ama tadından yenmez derecede güzeldir. ya da yeme yanında yat işte falan yani.
şehrimin harikulade, leziz simidi.
(bkz: simid)
gevrek olmasın o.
(bkz: gevrek)
sokağa saçılan simitlerin tepsiye toplanması suretiyle satılan simit olup, yapım aşaması boneli hijyenik afrika böcekleri eşliğinde çok nezih bir ortamda gerçekleşir. *
diğerlerini döver.vakfıkebir ekmeği alemde nasıl saygı görüyorsa izmit simidi de aynı şekilde saygı görür.
herkesin beğendiği, kendine has bir lezzete sahip, namı diyar illere kadar ulaşmış, izmite yolu düşenlerin muhakkak tatması gereken bir simitir izmit simidi. *

(bkz: simidiye)

(bkz: izmitli yazarlar nasıl ifşa edilir)