merkezine gittim birkaç gün kaldım ve diyebilirim ki kafamı dinledim. nohut dürümü çok güzel,dönerleri adanadakinden daha ucuz ve leziz(döner diyorum dürüm değil).
mutfağı zaten harika bir şehir.
Sadece yeme içme aklınıza geliyorsa bu şehre haksızlık ediyorsunuz. Müzeleri, tarihi mekanları evleri, konakları,çarşıları,sokakları, yerel halkının cana yakınlığı benim aklımda en çok kalanlar. ( yalan olmasın mutfak sanatları merkezinde yediğim tüm yemekler, metanetteki katmer, çelebioğulları’ndaki baklava da aklımda)
Hızlandırılmış güneydoğu turuyla hakkını veremezsiniz en az 3 gün ayırmak gerek. Bize 2 gün yetmemişti.
bu hafta gelinim diye bir program izledim.
anteptelerdi.
evlerini tanıtıyorlar. yemekler hazırlıyorlar. birbirlerini puanliyorlar.
arkadaş herbiri o kadar emek veriyor, birbirlerini düşman gibi elestiriyorlar. ben katılamazmisim, sinirim bozulurmus.
velhasi aralarında çok melek huylu bir hanım kızımız vardı. ben o kazansın diye çok dua ettim. o kazandı;))))))))
seviyorum seni gaziantep'im.
haftaya adanadalar. benim eski 2 sevgili adanalı. onu da izlicem;(
Ben çeşitli aralıklarla dört yıl gittim.yaklaşık 1 yıl kaldım. Ben sevdim bu şehri.insanı güzel,yemekleri güzel. En son 5 ay önce 3 günlüğüne yemek yemek için gidip döndük.
Anteple ilgili tek anım. Bundan bize ne der gibisiniz ama yine de bana ne anlatcam..
Benim bi flörtüm vardı. Abartısız yunan büstüne benziyordu ama tam bir antepli konuşmaya başladığında...
Flörtün bitmesi de adamın tek kıvrımlarının vücudunda olmasıydı. Ne bir cilve ne bir romantizm...
Neyse bana hep "sana bir kilo fıstık yollayayım. Fıstık, fıstığı yesin." Diyordu.
Ya da işte "ablam glutensiz içli köfte yapıyor sana da yollatacağım" ve buna benzer şeyler diyordu.
Adamın tek cilvesi yemekti ahahaha.
Fıstıklı dondurması fena olmayan şehir.
Bütün bütün fıstık parçaları var içinde, yemyeşil, löp löp gömüyorsun fıstıklı kadayıfla birlikte böyle ufff düz duvara tırmandırır.
şanlıurfa ve kahramanmaraş'ın aksine gazi ünvanını doğrudan atatürk'ün verdiği şehrimiz. dolayısıyla şanlıurfa ve kahramanmaraş'ın plaka kodları o zamanki isimleri olan urfa (63) ve maraş'a (46) göre verilirken, antep gazilik ünvanını daha önceden aldığı için 27 plakayı almıştır. (yani a ile başlayanların arasında değil)
