fasülye turşusu

entry23 galeri0
    17.
  1. kavurması da en az kendisi kadar şahane olur. gece gece ağzımın suyu aktı lan.
    4 ...
  2. 16.
  3. diğer turşulara nazaran az bilinen ama gerçekten muazzam bir lezzet.
    çiğ fasülye gibi lezzetsiz bir şeyden, sirkeyle ekşitilince böyle bir lezzet nasıl çıkıyor dedirtiyor.
    1 ...
  4. 15.
  5. dünyanın en leziz şeyleri vol. bilmem kaç.

    öğleden sonra iki gibi, aynı yokuşu dördüncü çıkışım. terden ve sinirden ölmek üzereyken göz göze geldik. - ahsajkajk fasulyelerin gözleriyle, evet. - sonrası iyilik güzellik işte.
    dükkandan içeri nasıl girdiysem ve nasıl tarif ettiysem artık, kadın "hamilesiniz galiba?" dedi aşerdiğimi kastederek ve gülümseyerek. salakça açıklamaya çalıştım ama o sırada zaten bir bardak acılı turşu suyunu gömmüş bulunuyordum.
    elimde bir poşet fasulye turşusu, yol boyu yiye yiye ve dans ede ede ve bürokrasiye söve söve bir masalı yaşıyordum. mutluydum. aslında, mutluyum lan. çünkü beynim yok.

    bu turşuyu kurunuz, yediriniz, yiyiniz.
    4 ...
  6. 14.
  7. 13.
  8. 12.
  9. Giresun'da pek bir meşhurdur. Trabzon'da bilindiğine dair bilgiler mevcuttur.
    0 ...
  10. 11.
  11. Sabahın 07:07sinde yiyeceğim hiç aklıma gelmezdi.
    1 ...
  12. 10.
  13. Karadeniz kafasının dünyaya armağanı, bir de kavururlar yemek yaparlar, çocukken uyduruk çöpleri toplayıp yaptığınız kıytırık yemekler gibi bir şey.

    Bir de karadeniz mutfağı demezler mi, yani mutfak kelimesi böyle hakaret görmemiştir. Öteki mutfaklar kıçı ile güler de yine de yetmez.

    Yokluk deyin, buğdayımız, yağımız, pancarımız yoktur deyin, topraktan gelen ancak budur deyin, ne bileyim o yaylaya o yamaçlara hayvan çıkamıyor da bakamıyoruz deyin, ama gözünü seveyim karadeniz mutfağıymış, turşunun kavurmasıymış, karalahana ile saçmalamanın sınırını tanımayızmış, boşuna kasmayın.

    Siz hamsi pişirin, mısır ekmeği yapın yeter. Dünya sizden sadece bunu bekliyor.
    0 ...
  14. 9.
  15. biz onun karadeniz bölgesinde bol soğanlı kavurmasını da yaparız. harika olur bi de yanında misir ekmeği de varsa....
    0 ...
  16. 8.
  17. 7.
  18. 12.
  19. ekmekle parmaklayarak yenmesi tavsiye edilir.
    0 ...
  20. 11.
  21. taze fasulyeden yapılır, şahanedir.
    5 ...
  22. 10.
  23. doğu karadeniz'e özgü bir lezzet.
    0 ...
  24. 9.
  25. hafif acılı ise mükemmel olma şartı tamamlanmıştır.
    0 ...
  26. 8.
  27. patlıcan reçeli kadar tuhaf olamaz gözümde.
    0 ...
  28. 7.
  29. kavurmasının da tadından yenmediği turşu çeşidi.
    0 ...
  30. 6.
  31. taze fasülyeden yapılmış çok lezzetli bir turşu türüdür.
    0 ...
  32. 5.
  33. güzel yapılmışsa yiyen bünyeyi kendinden geçirecek turşudur. *
    0 ...
  34. 4.
  35. 3.
  36. kesinlikle tadına bakılmadan olumsuz yorum yapılmaması gereken çok lezzetli bir turşu çeşididir.
    0 ...
  37. 2.
  38. bunun bir alternatifi de meksika fasulyesi turşusudur. ancak biraz acı olabilmektedir.
    (bkz: ye yiyebilirsen)
    0 ...
  39. 1.
  40. genellikle karadenizlilerin bildiği ve yaptığı sadece fasulyeden yapılan tursu cesidi.olduktan sonra bol soğanla yağda kavurup tursu kavurması diye yerler.
    **
    2 ...
© 2025 uludağ sözlük