bugün

entry'ler (9)

serkan ekiz

dokuz eylül hukuk fakültesinin efsane hocası. Sabahın 8indeki derste amfiyi hınca hınç doldurmayı başaran birisidir. Üniversiteye geçerken beklediğiniz hoca imajını doyasıya karşılar kendisi, sevmeyeni de çoktur ama bu da onun ne kadar iyi olduğunu gösterir zaten. iyi ki yollarımız kesişmiş hocam.

izmir

sabah 9daki derse gitmek için yağmurunu sevdiğim şehir öğleden sonra bot ve sweatshirt giydiğim için de pişman olacağım dengesiz havalar başkenti ama yaşamaya değer.

çamur peyniri

tireli bir sevgilim olana kadar hiç bilmediğim akıllara zarar peynirlerin kralı olacak bir peynir. işin güzelliği şurada ki tire dışında hiçbir yerde yok izmirli insan bile bilmiyor bu peyniri.
en guzel ozelliklerinden kalorisi düşük protein ağırlıklı ve aşşırı lezzetli olması ve 1 kilo fiyatının sadece 9 tl gibi bir fiyat olması.
izmirdeki en spesifik lezzet kesinlikle budur; boyoz, kumru, börülce bulunmayacak seyler degil ama bu lezzeti kimse bilmiyor. ayrıca tireye yolu düşen olursa kırıkkaya isimli şarküteride tire tost + çamur peyniri yesin harika ikili. buradan da bu eşsiz lezzetleri sayesinde öğrenebildiğim sevgilime sevgilerimi gönderiyorum canim sevgilim.

bebek sahili

istanbulun en huzurlu noktalarından insana mutluluk hormonu salgılatan kutsal sahil topraklarının nadide semti.

alavara

alsancakin simgeleşmiş tadlarindan, izmir dışından pek kimsenin bilmediği ucuz ve kaliteli makarnacı. ismini can yucelin şiirinden alan ve duvarlarında nice şairlerimizi yaşatan samimi mekan, çalan şarkıları da ayrı güzel. en az 1 kere kesinlikle ama kesinlikle gidilmesi gerekiyor. boyle bir ortami türkiyenin herhangi bir yerinde kolay kolay bulamazsınız.

starbucks

eleştirilecek onlarca nedeni olan küresel kahve dükkanı zinciri, ancak beğendiğim birçok yanı olan kahveci. fiyatları sanılanın aksine ortalamanın üzerinde değildir. hele kahve dünyası gibi türk markalarında 200-300 ml arasındaki sütlü filtre kahvenin fiyatı 8-10 tl arasındayken starbucksta 600 ml sütlü filtre kahve 6.75 tldir. hele laktozsuz sütten yapılmış filtre kahvesi efsanedir. o çok pahalı olan kahveler içine extra shotlar, şuruplar, kremalar ile max 16 17 tlye çıkar ve en pahalı halini alır, ve gerçek bir kahve bağımlısıysan kahvenin türevlerini en fazla 11 - 12 tlye satın alırsın ama ortalama 8- 9 tlyi geçmez.
evde çalışamadığında, sıcakta serinlemek, soğukta ısınmak için bir yer aradığında istediğin gibi girebilir ve hiçbir şey satın almadan saatlerce oturabilirsin ve kimse dönüp bakmaz bile, starbucksın en beğendiğim tarafı da budur. insan kalitesi de sanıldığının aksine tiki diye tanımlanan ortam kızlarına göre eğitimli, kültürlü kişiler çoğunluktadır.(en azından benim gittiklerim de durum bu, 1 yer hariç.)
tavsiye olarak kışın hastaysan grande chai tea latte nane şuruplu, fiyatı 10 tl civarı olması lazım. veya venti misto laktozsuz 6.75 tl.
yazın ice americano veya ice venti misto.

maşukiye

her sabah cennet içinde uyanmama neden olan, arkası orman önü sapanca gölü olan kocaelinin en huzurlu ve keyifli yeri.
Ancak bütün bu güzelliklere rağmen ederinin 3-4 katı üzerinde fiyatlara araplara hizmet eden mekanlar, araplar için traşlanan binlerce ağaçların yerine onlar için malikhane yapan açgözlü müteahhitler bu cenneti onlara satıyorlar. Lanet olsun bu cennet coğrafyayı para hırsına satanlara, onlara yandaş olanlara, değerlerimizi kaybettirenlere.

sözlükteki yazar isimlerinin hikayesi

"Ne gördüğüm hakikati gizlemekten hoşlanırım, ne de bunu açıkça ifade etmekten korkarım. Aydınlık ve karanlık arasındaki, bilim ve cehalet arasındaki savaşa her yerde katıldım. Bundan dolayı her yerde zorlukla karşılaştım ve cehaletin babaları olan resmi akademisyenlerin yanı sıra kalın kafalı çoğunluğun öfkesinde hedef olarak yaşadım."

Bu sözün sahibi Giordano Bruno. Fikirleri ve düşünceleri onun göçebe gibi hiçbir toprağa sahip olmamasına ve kilise tarafından işkence edilerek öldürülmesine neden olmuş italyan filozoftur. Onun özgür ruhuna ve düşüncelerine saygıyla.

 

kadifekale

izmire taşındığımdan beri her alsancaka gidişimde gözüme bir rio de janeiro edasıyla çarpan, her geçişimde o dağın içinde hangi karanlık olayların döndüğünü merak edeceğim ancak hiçbir zaman içine girmeyeceğim, evlerinin altında midye yetiştirip(kışın denizde midye toplamak zor olduğu için rivayet bu şekildedir, ne kadar doğrudur bilemiyorum.) izmirin seyyar midye sektörünü ele geçirmiş izmirin karanlık ve belalı semtidir.