köri sosu ülkeye akp sayesinde girdi

12 yıldır yeni delhi'de muhtelif uzakdoğu tatlarını araştıran bir derneğin kahverengi ile sarı renk arasında sıkışıp kalan baharatlarını araştırma görevlisi olarak çalımaktayım. evet sevgili arkadaşlar, aslında köri dediğimiz zımbırtı; başlı başına spesifik bir ottan, boktan, ağaçtan elde edilen baharat olmayıp; zerdeçal, kimyon, kişniş, kakule, zencefil, karanfil, kırmızı biber ve demirhindinin karışımıdır. bildiğim kadarıyla da yukarıda yazdığım tüm baharatlar da yüzlerce yıldır bu topraklarda var. ha belki akp miskerlik yapıp bunları karıştırmayı akıl ettiyse köri de onların sayesinde bu ülkeye gelmiş olabilir. zira miskerliği güzel yabarlar.